【独家】沈志勤:力攻超级食品区块
银蜂蜜推广至海外

沈志勤:银蜂蜜养殖业可为农民带来更高的收入。

(吉隆坡28日讯)超级食品是国际上新兴的投资及创汇项目,大马在这一区块上已经准备积极投入,其中一项正在“力攻”的就是银蜂蜜。

农业与农基工业部副部长沈志勤说,农业部已经在国际的平台上,向海外推广我国的超级食品——银蜂蜜。



大马银蜂蜜已经打入中国与日本市场,农业部另外锁定“必攻”的国家与地区包括了中东、香港与台湾。

沈志勤接受《南洋商报》专访时说,银蜂蜜养殖业可为农民带来更高的收入,而且成本不高。

“农业部正落力在国内推广养殖银蜂,包括向华社推广。”

鼓励国人养殖银蜂

2016年的数据显示,当时我国共有1200养银蜂蜜业者,养蜂屋达60万个蜂巢,年产量是12万公斤。



沈志勤说,他不久前就到雪州士拉央、乌鲁雪兰莪一带,亲自向当地居民讲解养银蜂创汇方法,鼓励他们加入这行列。

养银蜂在砂拉越与沙巴一带非常盛行,目前这股投资热潮已转到半岛,已经有越来越多的农民开始投资养殖银蜂。

沈志勤说,农业部也安排投资者,把他们的产品送到海外参展及促销。

早前,于今年刚成立的马来西亚华人银蜂公会,其会长沈俊仪也表示银蜂蜜平均产量并不多,市场上供不应求,因此希望更多华商加入养银蜂行列,共同推广国内银蜂行业。

抗氧化剂成分较高

根据农业部的资料,由大马农业发展研究中心栽培出来的企业家已经把银蜂蜜出口至日本与中国,而数个拥有高潜能出口市场为台湾、香港及中东国家。

与其他品种蜂蜜比较,银蜂蜜含有较高抗氧化剂成分。

超级食品多为植物类

世界正“夯”的超级食品是哪些?

多数被誉为超级食品都是植物类食品,但是营养丰富,且对人类健康有益的一些鱼及乳制品也归类在其中。

根据科学新闻livescience与健康资讯网站,目前被标榜成为超级食品的食物包括蓝莓、三文鱼、芥蓝菜、巴西莓、黄姜以及辣木等。

根据美国心脏协会的说法,目前尚未有一套标准来决定什么是超级食品或不是。

虽然超级食品一词没有科学根据或规范定义,然而普遍上当一样食物能提供特定营 养,而被誉为超级食品,实际上是与能预防疾病有关,除了其营养价值之外,对健康也有好处。

美推出最多超级食品

根据敏特公司2015年的全球新产品数据库报告指出,美国是推出最多超级食品的国家,占全球超级食品的30%。

单在在2014至2015年之间,超级食品销售不断增加,举例来说,全球含有翟的食物与饮料产品增加了70%;而含有苔麸(teff)的食物与饮料产品,则提高了30%。

与此同时,含有藜麦的食物与饮料产品,则增加27%。

正“夯”的超级食品

1.蓝莓:含有高纤维、钾、叶酸、维生素C、维生素B6及植物营养素被指对人类的心脏有益。

2.三文鱼:含有可以保护心脏的omega-3脂肪酸。

3.芥蓝菜:与牛肉相比,每盎司煮熟的芥蓝菜可以提供更多的铁质。

4.巴西莓:巴西莓含有大量的纤维、抗氧化剂及被指对心脏有好处的脂肪酸。

5.黄姜:拥有非常强的抗炎作用,同时也拥有很强的抗氧化剂。

6.辣木:辣木富含抗氧化剂、可降低血糖水平、轻炎症以及降低胆固醇。

7.翟:翟含有omega-3脂肪酸、纤维、蛋白质、钙质以及其他的重要的矿物质如镁与锌。

8.苔麸:含有高纤维与钙、丰富的碳水化合物与蛋白质,且肪含量低。

9.藜麦:它含有高纤维和富含优质蛋白质。

州政府勿牺牲农业地

针对农民指本地可耕种的土地不足,沈志勤指农业部将会与各州政府讨论农民面临的困境。

沈志勤说,该部一直都有提醒州政府不要牺牲农业地,因为人民最基本需求还是食物。

他说,农民找不到可耕种土地,往往在于州政府未实施良好的土地政策。

沈志勤批评一些州政府宁愿批准土地建住宅,却不批土地给农民耕种。

“相反的,州政府还要求农民每年向州政府更新发出的临时租赁地契。

“因为这样,果农与菜农都不敢投资农业新科技。他们担心一旦被州政府收回土地,那就血本无归了。”

沈志勤认为,本地农业无法取得长足进步,农耕地不足是一大主因。

他建议,派发给菜农的租赁地契至少应长达3至5年,而其他领域如从事水果种植、畜牧业则需要更长期限。

独家报道:谢姈悄