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【南视界】近百种各国泡面 24小时专卖店等你开箱

这家坐落于新山的24小时自助快熟面专卖店,店内有来自5个国家近百种各式快熟面,在这里除了买面,你还要自己煮面,这一新颖的自助式概念源自韩国。

店内所售卖的快熟面种类多样化,其中有干捞、清汤、香辣各种口味供选择,如果觉得只吃快熟面太过于单调,店内也有许多配料供选择,里面有蔬菜、芝士、香肠、鱼丸、鱼饼等配料丰富你的快熟面。

在选好快熟面的口味和配料后就可以到柜台付款,接下来就可以去煮面区煮面了,煮面区有提供水、电磁炉、垃圾桶、一次性餐具、剪刀等,以方便顾客。

平时都是在家煮快熟面的你,当来到这家自助式,快熟面专卖店煮面时,会发现别有一番风味。

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【南视界】喜爱研发 创出特色豆花


这间位于大山脚马章武莫新村里的豆花店,卖着4种口味的豆花;斑兰叶、蓝花、甜菜根和原味。

负责人邓顺兴说现在越来越多这类的店,竞争也很大。不过往另一方面想也是有好处,因为更多人知道冷豆花,就会上网找哪里有。

“因为家里长辈是做豆浆生意,我便从1997年开始做豆浆批发。后来在2017年发生意外,我就转型在住家前做门市,那时才开始卖豆花。”

除了豆花,邓顺兴也从豆浆研发出多种口味的饮料搭配,比如最新推出的乌龙奶茶和豆浆咖啡。

“我个人喜欢研发,会一直研发出新的产品。做什么行业都一样,要有差异化,这样才能跟市场竞争。”

豆花帮主 Master Bean Curd

963, Jalan Enam, Machang Bubok, 14020 Bukit Mertajam, Pulau Pinang

 

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