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雪隆贩商联会:免得罪顾客
盼政府给“禁吸管”告示牌

餐馆业者怕引起顾客不满,在顾客至上理念下,一些业者料继续提供吸管。

(巴生19 日讯)顾客至上,一些茶餐厅难以推行禁止提供塑料吸管的政策,因为一来容易得罪顾客,二来不便于外带打包的顾客,雪隆贩商公会联合会因此呼吁雪州政府,主动提供告示牌,让业者能更有效配合及执行。

该会主席陈联发也呼吁厂商,或可设法改良吸管的质量,以达致环保要求。



陈联发说,雪州政府推行禁止提供吸管方面,没给予任何替代方案,餐馆业者无从应对客户的要求。

下月起落实禁令

“消费者会习惯使用吸管的另一个原因是担心杯子洗不干净,这或许也是他们无法改变不使用吸管的原因之一。”

雪州政府宣布7月1日开始将严禁餐饮业者主动提供塑料吸管,惟经营茶餐室20余年的业者余秋燕今日在该会要员陪同下向媒体反映,消费者惯性使用吸管。为此,该店一时三刻也无法不提供吸管,否则将遭顾客投诉及给员工带来各种不便。

“消费者都习惯了,若不提供塑料吸管,将引起他们不满,甚至还会给员工带来麻烦,比如需多走一趟取吸管给顾客,为了省却这些麻烦,我们宁可继续主动提供吸管。”



她也否认塑料吸管成本低是促使它不响应新政策的原因,主要还是“消费者至上”所致。

顾客至上,餐厅很难不主动送上吸管予已习惯用吸管的顾客。

政府应给予指示

“老实说,不供应吸管肯定有助降低营业成本,而且在收拾方面也方便,毕竟它是一次性丢弃的物品,每次累计成垃圾的量也不少,确实带来各种麻烦。”

她指出,州政府在推行上述政策,也没给予餐馆业者任何指示,让他们无从下手。

她举例,在扩大禁烟区的课题上,至少当局有提供一纸告示牌,也较方便业者协助推行,现在到处已很少见顾客会在餐馆内抽烟,有者甚至选择到外面抽烟。当然,由于在外抽烟,不少人就会把烟蒂丢在地上,弄得路边“乌烟瘴气”。

出席者包括雪隆贩商公会联合会顾问陈秀溪、陈联发、投诉组主任潘国全及委员许研兴。

雪隆贩商公会联合会呼吁雪州政府提供告示牌。左起陈联发、陈秀溪、潘国全及许研兴。

潘国全:若贴告示牌 上情下达有效推广环保

潘国全表示,倘若地方政府能提供餐馆粘贴禁止供应吸管的告示牌,不仅有助业者协助响应该政策,同时,还能达到上情下达作用,有效和全面地向消费者推广该项环保措施的理念。

他呼吁餐馆业者响应禁止提供塑料吸管的政策,尽管一开始或将面对各种“困难”。

“身为餐馆业者,我半年前就开始不提供吸管,当时,确实有引起店内消费者的不满,而且,还需要耗时向他们讲解,甚至有时要采取‘强硬’方式,比如告诉对方没有存货之类。不过,久而久之,大家也会慢慢接受不适用吸管的方式。”

冀政府讲解含糖饮料税

他强调,实际上,很多餐馆业者也反映,要在餐馆内不提供吸管勉强是可行的,不过,在打包饮料方面则比较困难,消费者大多数会要求提供吸管。

另外,他要求政府针对含糖饮料征税政策给予明确的说明,因为市场有传言,含糖饮料征税措施推行后,未来料扩大范围至其他含糖产品,包括酱料,让业者担心或会带来新一波的涨价潮问题。

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言论

环保行动的两面性/陈万诚

曾几何时,环保主义是一场小人物对抗大企业和大政府的战斗。活动家们通过创意和表演形式来唤起公众对环境问题的关注。

这种行动的成功标志是社会意识的醒觉,而不是立刻达成具体成果。然而,随着时间推移,环保主义的面貌发生了深刻的变化。

今天,一些新的环保主义者得到更丰厚的资金支持,甚至可能比他们所针对的目标更具影响力,他们通过媒体曝光和金融手段来施加压力。

与过去的环保人士相比,新一代的环保主义者手中的资源和影响力要强大得多。他们的策略也从传统的街头抗议转向更系统化和资本化的方法。

他们会选择特定的公司或行业,利用媒体力量引起公众关注,进而逼迫这些机构改变行为。这种策略的优点在于可以引发更大范围的社会关注,并对企业施加更大的压力。

忽视实际解决方案

然而,这种方法也面临潜在的风险,因为单纯的抗议可能无法有效解决复杂的环境和能源问题。

在许多工业领域,尤其是能源行业,市场需求和技术限制构成了巨大挑战。在这些行业中,找到完全零排放的替代方案并不容易。

尽管可再生能源技术在不断进步,但在很多国家,天然气仍然是必不可少的过渡能源。

天然气在维持电网稳定、提供备用能源以及其他工业应用中起着关键作用。

环保主义的新面貌带来了新的挑战。新一代活动家往往更注重象征性抗议,而忽视了实际解决方案的重要性。

尽管这种象征主义在引发公众关注方面可能行之有效,但它可能没有充分考虑长远的能源需求和经济稳定性。

需战略船多方协作

一旦活动家们试图关闭某个项目或施加过多的环境限制,企业的盈利能力可能受到冲击,这不仅会损害投资者的利益,还可能导致能源供应的不稳定。

因此,环保行动需要在理想主义和现实主义之间找到平衡点。

环保主义者既要推动绿色技术和可持续发展,又要确保能源安全和经济稳定。这意味着他们需要更加务实,认识到在某些情况下,天然气等过渡能源是必要的。

这种实用主义的观点并不否认环保行动的价值,而是强调了综合考虑多方面利益的重要性。

在全球应对气候变化的共同努力中,环保主义者和能源行业需要共同合作,找到既可持续又具可行性的解决方案。

抗议或许能引发舆论关注,但真正的变革需要经过深思熟虑的战略和多方协作。

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