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网民投选:巴西古当大道榜首
新山38地点车祸黑区

地不老路路灯失灵,驾驶者必须开高灯才能看清路况,却使反方向车道驾驶者的视线受影响。

(新山14日讯)1707名网民参与面子书社交媒体交通网页“JBTracer”,投选出新山38个车祸黑区地点,当中大部分都是路灯失灵,路况昏暗的路段。这项调查为期一周,获得逾千名道路使用者参与投票。

名列前三甲的是巴西古当大道到沿海大道、百万镇及峇卡巴都(东部疏散大道)路段,而巴西古当大道、士姑来路往马星花园的分界路、士姑来工艺大学往南北大道的士姑来收费站出口也榜上有名。



网页负责人之一拉查里,今早在民主行动党柔佛再也区州议员廖彩彤陪同下召开记者会,发布这项调查结果。

他指出,该社交群组有6万1000名网民,经常分享道路情况。

“在这项调查中,巴西古当大道获得203票,成为车祸黑区榜首,占了总投票率20%。”

他认为政府不应将此课题政治化,因为这关乎人民利益,应多听取民意。

出席者包括民主行动党士都浪区州议员曾笳恩、彭加兰林丁区州议员邹裕豪、避兰东支部主席叶智萍及振林山区社青团宣传秘书谢家冰。



叶智萍(左起)、邹裕豪、曾笳恩、廖彩彤、拉查里及谢家冰召开记者会,指出多个路段的路灯失灵。

多个路段昏暗

曾笳恩指出,他在本周三晚亲自开车从地不老路到永旺地不老城市广场,发现沿途共有218支路灯没有操作,当中以马芝迪甘榜及班兰路段,路况最为昏暗。

他说,从百万镇到斯里士都兰的路况同样欠佳。

邹裕豪指出,他曾就滨海大道多处路灯不亮的情况在州议会上提出质问,所获回应指路灯电缆频被偷,惟窃贼至今未落网。

他透露,该选区有8个繁忙且没路灯照明路段,即滨海大道(靠近柏西西兰柏伶2路交界处)、浩然山庄往振林山方向、耶耶亚哇路靠近绍嘉纳公寓、敦拉萨路(滨海大道立交桥)、武吉英达花园柏西雅兰英达乌达玛路段、从士姑来路高架天桥到柏伶花园收费站的巴西古当大道及努沙依达曼仄里亚路。

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商余

吃遍新山美食, 找不回潮味/鲁肃伯

文|鲁肃伯

今时不同往日,新山的美食不再局限于潮州人的专美。

随着邻国新加坡求才若渴,制造许多就业机会,成千上万的中北马居民闻风而至落户边城,清早摸黑越堤,晚间披星戴月回巢,月复月,年复年,也造就了新山的繁荣。

新币换马币的高汇率诱惑力,势不可挡,后继有来者。

源源不断涌进边城的不同籍贯外客,顿使享有小汕头美誉的新山,山河变色,从居民以潮人占绝大多数,成为不同籍贯华人社区。人口的转变也影响在地居民的生活语言,习惯与饮食。

清淡鲜甜潮味

旧年代,熟食中心,街边摊贩,售卖的食物,都是潮人风味的饮食。

记忆里,翁固本巴刹仔里的木清肉骨茶,老郑饭店的潮州糜、经济饭、友亮潮州烙粿、潮州炒粿条、真材实料的蚝煎,还有在外开档的亚华潮州粿条汤,秋波鱼头等等等,数也数不尽,但全是由潮州人经营,具潮州风味。

曾几何时,清淡鲜甜的潮味,消失无踪,取而代之的,是随外来客稍然而来的各地美食。
今日,在新山街头巷尾,处处都看到标榜国内各地美食的招牌,砂拉越面、槟城叻沙,登嘉楼鱼,怡保芽菜鸡等等,琳琅满目,不一而足。

至于让我垂涎的潮州各类饮食,收一档少一档……既有之,也差强人意,少了古早味!

为何无法原汁原味

身为老潮州,我对潮州风味美食,念念难忘,听说哪里有美食,尤其潮州风味,我都会闻风而至,却始终无法尝到鲜甜的潮味,失望而归。同样是潮州师傅,同样的食材,承传的手艺,何以无法煮出原汁原味,问题出在哪?

有人说,业者为节省成本,过去用大骨熬制汤头,现改用鸡精粉,江鱼精制成品做汤底,鱼是饲料养殖,猪喂长肉剂,猪肉柴柴又乏味,又下了许多不知名添加,煮出来的食物怎能入口,好吃呢?

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