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灵万达酒店Cinnamon咖啡厅
推出马来群岛特色美食

(八打灵再也14日讯)马来群岛风光明媚,不同地方的乡村诞生各具特色的传统美食,如今不必遍访全国郊野,只需光顾万达酒店的Cinnamon咖啡厅就能尝尽民间美味。

从即日起至6月14日,Cinnamon咖啡厅呈献“马来群岛美食”(Juadah Nusantara)自助餐促销会,由多位大厨集体策划烹调,提供数百种佳肴供选择。



数百种传统马来美食,在Cinnamon咖啡厅等着你。

用过开胃菜计有acar、kerabu、ulam等等各种马来式的腌菜与沙拉,还有热腾腾的多种汤料之后,就可以进入主菜包括Ikan Keli Masak Berlada、Daging Deng Deng、Bubur Lambuk、Ayam Goreng Berempah、Kambing Semur及Udang Masak Sambal Hijau等等。

食物种类涵盖禽畜海鲜,采用煎炸爆炒各式煮法,味道方面甜酸苦辣任君选择,单单黄姜饭(Nasi Briyani)就有提供鸡、牛、羊不同配料的口味,满足每个人的不同爱好。

记得留些空间给甜品,从糕点、冰琪淋,到香蕉糖水、晶露及曼煎糕(apam balik),以甜蜜饱满的口感结束丰盛的一餐。

自助餐从下午6时30分至晚上10时30分营业,成人168收费令吉,6至12岁儿童收费84令吉。订座或询问,联络:603-7681 1157,或电邮:[email protected]



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酒店协会:除非难以维持 经济型酒店不随意涨价

(古晋20日讯)马来西亚商务酒店协会(MyBHA)强调,该协会从不随意提高经济型酒店的价格,除非有关当局未能解决酒店行业所面对的威胁,以致直接或间接导致业者收入减少或运营成本增加时,价格才会上涨。

该协会总会长卡尼斯博士表示,业者从不会随意调涨价格,但目前市场上未受政府监管的短期住宿数量激增,已影响了必须遵守各种法规和法律的持牌运营商的生存,试问这对奉公守法的业者公平吗?

他是针对砂拉越旅游、创意产业及表演艺术部长拿督斯里阿都卡林呼吁酒店业者不要随意提高房价一事,呼吁阿都卡林及有关当局立即协助经济型酒店业者解决眼前的问题,特别砂拉越的同业,以确保他们的业务可持续发展下去。

他是出席马来西亚商务酒店协会(砂拉越分会)年度大会后表示,酒店业者只有在营运受到威胁的情况下,别无他法,才会调涨价格。

他指同业所面对其中一个主要的威胁,是在线旅行社 (OTA)的竞争,因为他们可在不受任何法律监管下开展业务。

“另外,还有同样不受监管的短期租赁住宿 (STRA),包括把住宅单位或店屋转换为短期出租住宿单位或房间,再通过在线旅行社网站出租的民宿,也无需任何有效的营业执照。”

卡尼斯指出,当局没有采取严厉行动对付无牌住宿业者,已影响持牌酒店经营者的营运和业务;以及当局对任何直接或间接导致经济型酒店营业成本增加或收入减少事项缺乏关注,也导致合法营运的酒店业者困难重重。

“我们将继续支持砂州政府达成吸引大量游客的目标,但政府也应确保从游客到访受益的必须都是注册和持有营业执照的旅游和酒店业者。”

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