（巴生16日讯）巴生餐馆食物卫生安全亮红灯？检查12家，11家被勒令关门，仅剩一家也难幸免被罚款！

巴生市议会上周三（10日）开始，连续一周雷厉检举餐馆，结果，位于卫星市双溪布鲁路商业区的12间餐馆，居然无一幸免，这些设在5排店屋的餐馆中，10间华人餐馆和一家嘛嘛档被查封，另有一家嘛嘛档被罚款。

居民“找不到吃”

由于该区华裔人口居多，当局一口气关掉10间华人餐馆，也导致当地居民一度面对“找不到吃”的窘境。

除此，另有2间迷你市场因滥用执照，违例在店内宰杀鸡只，相关器具全遭充公。

市议会今次出动大批人手展开取缔行动，包括执法小组、卫生小组、执照小组、环境小组及工程小组，每次行动皆有10余至30人执行，取缔过程顺利，违例业者皆全面配合。

在餐馆关闭期间，市议会清洁小组也利用此空档，展开一次过的“大扫除”工作，协助清理后巷、沟渠等，把餐馆业者长年累积下来的“污渍”清洗干净，还当地人民舒适、干净的饮食场所。

有老鼠屎蟑螂冰箱脏乱黄智荣:卫生问题严重

违例餐馆令人瞠目咋舌。

这些违例餐馆涉及的问题主要是有老鼠屎、蟑螂、冰箱脏乱、生食熟食交叉污染、业者与员工没注射预防针、没参与食安课程、餐馆没安装滤油器、没每月定时除害虫、没准备足够垃圾桶、使用五脚基或后巷洗涤，以致沟渠和道路遭严重破坏。

负责该区市议员黄智荣今日在记者会说，此次当地所有餐馆皆不达标，足见餐馆卫生问题相当严重。

“根据市议会指令，餐馆将遭关闭14天以便整顿，不过，业者可在7天后申请重开，附合条件者都获允许恢复营业。”

他说，也有业者深知本身餐馆卫生不过关，自行选择关店或提早结束营业以逃避取缔，不过，执法人员展开多次取缔后，他们最终难逃责任。

“一些业者也缺乏安全意识，在店内存放大批石油气桶，一旦发生火患，后果不堪设想。”

食安卫生不妥协市会不玩“针对”

食安卫生不容妥协，市议会绝不玩“针对”。

黄智荣强调，市议会早在8个月前已陆续发出2次警告，惟所有业者选择忽视，没有善用这大半年时间以整顿及打扫，以致市议会必须亲自采取行动，避免餐馆卫生欠佳，威胁食客健康。

“这并不是针对性的取缔工作，希望业者能自我反省，以卫生为经营大前提，不要再滥用后巷，也避免市议会破费维修和大动作清理。尤其该区多条沟渠油渍已凝固，就连道路也全损坏，这都是业者常年累月违例所致。”

他指出，市议会一直讲“人情”，为免影响商家生意而多次提醒，不过容忍也有限度，市议会绝不放任食安和卫生问题不理，希望业者理解市议会苦心。

“今天被查封的2间餐馆，市议会允许业者继续营业至下午3时才正式被关店。”