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打造“唯一农场”养3800只鸭
两兄弟卖鸭蛋月入逾万

叶景良(左)与叶景安看到蛋鸭业前景,于2015年3月开始创业投资20万令吉,而现在鸭蛋已经批发丹州5个市县。

(巴西马24日讯)兄弟同心,其利断金!两名年轻的华裔兄弟看到蛋鸭业前景佳,毅然于2015年3月投资20万令吉进军该领域,以生产生鸭蛋及咸鸭蛋带来商机。

目前,其“唯一农场”(Weyig Farm)每天生产1000至1100个生鸭蛋,若以每个蛋50仙计,每天营业额可达550令吉,每月就有1万6500令吉。



内销5县市

这两兄弟叶景良(26岁)与叶景安(19岁)目前在巴西马县的班卡卡拉(PANGKAL KALA)一片占地逾2依格的地段上饲养3800只蛋鸭(Khaki Campbell ducks),现在可生产鸭蛋的成熟鸭子仅占1400只,因此,每天的鸭蛋产量暂时只达1000至1100个。

一旦3800只鸭子全部投入生产,每天可取得至少3000个鸭蛋,意味着每天至少有1500令吉营业额,一个月就有4万5000令吉,或一年54万令吉。

他们目前所生产的鸭蛋全部只供内销,主要批发至道北、吉赖、哥打峇鲁、巴西富地及丹那美拉等5个县市。

除了生鸭蛋,该农场也制作咸蛋。其中,生鸭蛋分成A级及B级,批发价分别是每个50仙与46仙,而咸蛋价格则是52仙与48仙。



他们说,目前仍有1200只鸭子未投入生产,一旦全面投入,则不排除外销的可能。他说,虽然有来自泰国的商家表示有意全数收购生鸭蛋,不过由于考虑到本身市场根基未打稳,而暂时拒绝。

赴泰国考察经营方式

询及为何会投入养鸭行业时,叶景良表示,由于了解到丹州养鸭业未全面开拓,许多现有的养鸭业者都非专业或仅以业余性质进行,多数在本身屋边饲养,规模小,加上原本本地鸭蛋市场皆由槟城与马六甲供应,因此觉得此行业应该可为。

他说,他们先后前往泰国素叻他尼(Surat Thani)考察与了解养鸭方式、风险及经营方式。

回国后,他们开始“做功课”,深入探讨及了解本地市场需求,然后上网寻找资料,当一切确定后才正式投入操作。

他说,他们很幸运在巴西马找到一片原稻农地,以数千令吉租赁2依格多地段开始养鸭业。

“唯一农场”在占地逾2依格的地段上饲养了3800只蛋鸭。

贪便宜被骗买雄鸭

开始时,由于经验不足,他们也面对亏损,因为贪便宜,以每只3.20令吉低价购入一批1700只鸭子,不料养了数个月后,发现这批鸭子竟然全部是雄鸭,只得全部送人,损失了5440令吉,还不包括饲料的成本。

吸取经验后,他们两兄弟就开始找可信任者购买鸭子,而对方也向他们保证所购得的鸭子一定是母的,只是价格每只3令吉80仙,虽然比之前购买的贵了60仙,但起码有了个保障。

每只鸭须养半年才产蛋

谈到饲养蛋鸭成本时,叶景安指出,每只蛋鸭须饲养6个月后才开始产蛋,意味着每批鸭子首半年只能承担成本。

他说,每只蛋鸭一天的饲料费为10仙,一个月3令吉,养到6个月每只就需要至少18令吉。

他说,一只健康的鸭一年可下蛋200至250个左右。

他说,蛋鸭的寿命平均2年,目前养鸭场共有3名工人每天早上在沙地上捡拾鸭蛋,然后马上分类装箱,送到各地区销售点去售卖。

蛋鸭喜爱干净,因此它们居住的地方须干燥,不会产生臭味。

天气变化影响鸭子健康

谈到气候变化对鸭子成长所带来的影响时,叶景良表示,天气忽冷忽热,会令鸭子生病,因此养鸭人都关心天气的变化。

他说,为确保鸭子健康成长,他们每天都会观察鸭子的健康情况,确保鸭子不会得“软脚”症,一旦发现有这样马上症状,就得马上将生病的鸭子隔离,让他们个别照料。

他说,除了天气变化会影响鸭子健康外,饲料及环境也是受重视之因素,因此,要时常确保干净的饲料喂食及注意环境卫生。

“为了让鸭场内所有的鸭子都能避免受病菌传染而健康成长,我们把已经开始下蛋及暂时未生产的鸭子分成4栏,丝毫马虎不得;一栏大约容纳1000至1200只鸭。”

他说,其农场也废物利用,使用旧轮胎做鸭子生蛋区,让它们有安全感。

农场也废物利用,使用旧轮胎为鸭子生蛋区,让它们感觉有安全感。

让你知多一点:
卡基-康贝尔鸭产蛋性能好

卡基-康贝尔鸭(Khaki Campbell ducks)或俗称蛋鸭,属于蛋用型品种,又称黄褐色康贝尔鸭。蛋鸭品种,由英国育成。该品种由印度跑鸭与法国鲁昂公鸭杂交,再以杂交一代母鸭与绿头野鸭的公鸭杂交,然后经多代选育而成。

康贝尔鸭有黑色、白色和黄褐色3个品变种。这种鸭肉质鲜美,有野鸭肉的芳香,且产蛋性能好,性情温驯,不易应激,适于圈养,是目前国际上优秀的蛋鸭品种之一,现已全国各地推广。

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财经新闻

【视频】推动国内农业生态旅游 观光果园获青睐

随着全球提倡健康与永续,生态旅游逐渐成为时下旅游市场的热点之一,而观光果园更是首当其中获得越来越多游客的青睐。

而大马盛产各种各样热带水果,果园数量更是数不胜数,部分甚至还开放予公众游览,席卷起另一股旅游风,带动果园观光生态游,让国人甚至海外游客走入果园,感受田园生活,体验蔬果采摘乐趣,感受治愈身心灵的美好时光。

同时,还提升众人对于各种水果的认识,从而推动国内农业生态旅游的发展。

Saudagar Nanas Agrofarm

Cafe享受黄梨美食

这里是隐藏在加影的黄梨园,占地4英亩的土地上除了种植着16种不同的黄梨外,还设有一家农场Cafe,为游客提供各种以黄梨为主要食材烹制而成的主食和小吃。

这里,远离城市的喧嚣的同时,基于山坡的地理位置优势,而能将一望无际的城市天际线一览无遗,美食与美景尽情享受。

不得不说,园区内的农场Cafe提供的主食和各类小吃都是园主尽心栽培员工到外学习并自行研制,特别要一试其炸鸡黄梨椰浆饭(Nasi Lemak Nanas Ayam Goreng),搭配独特的黄梨叁巴酱和酥炸的香料炸鸡,别具风味。

其余美食包括黄梨炒饭、黄梨酱烤面包、黄梨鲜果汁、黄梨奶昔、黄梨塔、黄梨曲奇饼等等,都是自家生产。

周围一带的居民早上时段就陆续驱车前来到此看日出享用元气早餐,或是在等待食物的期间,逗一逗园主饲养的鹦鹉“Nanas”。若是幸运,园主有在,那么就有机会观赏一场“飞禽表演”。

园主积极投入教育

园主有着雄心大志,希望能够推动国内的生态旅游的同时,亦积极投入教育行列,在园区一个角落中特别规划一块区域,栽种并清楚名列国内的16个品种,以供到访的游客认识不同的黄梨;甚至还特别制作一个展示板,让众人得以了解各种黄梨的差异。

此外,园区内还栽种各种凤梨花(Bromeliad)。

来到黄梨园,当然还可以在这里采购最新鲜的黄梨啦!MD2会是常年供应,其余品种则需根据其季节性。

Saudagar Nanas Agrofarm

地址:        Lot 3000 Kg Sg Merab Luar, 43000 Kajang, Selangor

入场:        免费

营业时间: 星期六至星期四早上7时半至傍晚6时;星期五休息

HL火龙果生态园

3纪录造必打卡景点

说到雪邦必想起火龙果!而落在雪邦的HL火龙果生态园则是进一步带旺在地旅游,从而提升产自雪邦的火龙果在当地及市场的受欢迎程度。

2011年开始的HL火龙果生态园创下了三大纪录,即园区内的“火龙果造型建筑历史馆”于2021年获得马来西亚纪录大全,以及在2023 年获得健力士世界纪录,成为全球最大火龙果建筑物。

成雪邦独特之处

这座由谢文山亲自在2020年耗时6个月打造的9.7公尺高、宽7.1公尺的“火龙果造型建筑历史馆”,可进入建筑物内后登上顶部,远眺整片火龙果园,还可欣赏飞机飞过头顶的景色。建筑物内还具有特色的360度荧光手绘壁画,承载着雪邦百年农业历史记载。

这个造型不仅是一个纪录,同时也吸引了海内外游客前来打卡,更成为雪邦独特之处。要登入“火龙果造型建筑历史馆”需要购买配套并在员工带领下方可进入。

另一项纪录则是园区在2016年成立全马首家以自家果园盛产的火龙果入馔的主题餐厅,提倡从果园到餐桌的田园式美食享受体验。这里值得期待的食物很多,如火龙果咖哩面包王,粉红外表的面包配上以火龙果花等香料配置而成的香喷喷咖哩鸡,棒极了!

这里提供的火龙果入馔菜单着实丰富,值得在逛完果园后来这里尝尝,无论是主食还是甜品都适合一家大小。

园区内共种植红宝石、皇龙果、白蜜果及最新品种的粉宝石,访客可自由参观,但需要注意火龙果树长有刺,因此穿梭在果树之间需要注意安全。

此外,还种有少数的其他果树,如百香果、龙眼、芒果及观赏黄梨。这里,也提供各种活动,如火龙果种植、采割火龙果、火龙果汉堡制作等等,让众人能够对火龙果有更深层的认识。

HL火龙果生态园

地址:Lot 7608, Jalan Besar, Batu Satu, 43900 Sepang, Selangor

入场:(普通门票)儿童5令吉;成人10令吉

营业时间: 星期一至星期日早上9时至傍晚6时;星期三休息,若遇上公共假期则照常营业

LKE Green Tech Farm

游果园体验榴梿民宿

落在彭亨州文积的LKE Green Tech Farm 科健蔬菜农场,除了主要种植榴梿外,也还种有蜜瓜、樱桃番茄、嫩姜、绿色蔬菜等各种果树。

到来的游客会乘坐Tuk Tuk车在农场内奔驰,参观榴莲园、360度瞭望台、蔬果区、孔雀园、玻璃屋等景点。

这里的榴莲园主要种植猫山王及黑刺为主,榴莲园经过精心照料,每棵树从叶子到树干、树枝都散发着绿色,非常养眼。

工作人员还会带领游客到榴梿展示园区,这里种植其余不同品种的榴梿果树并在果树下列明品种与名字,供游客了解各类榴梿品种,而且游客可以驾驶越野车在榴梿园内穿梭,但前提是需要注意安全。

住民宿吃榴莲配套

另外,为了推广榴梿民宿体验,特别推出198令吉配套,需4人同行,即能每人享用2公斤榴莲、住宿1晚、晚餐及迎宾酒,着实超值。目前已经开放预订,而农场的榴梿供应期会从5月尾开始陆续至年尾,7月及8月便是最旺的时刻。

爬上118梯级便能抵达360度瞭望台的最高点,早晨可观赏云海,下午则可远眺一整片果园与附近的山景,景色秀丽。瞭望台下有间Cafe,售卖榴梿煎蕊、榴梿奶昔、红豆冰,一解登高后的疲累,继续往下一个景点出发。

蔬果区以水耕法种植金鳞蜜瓜、金环蜜瓜、樱桃番茄、小白菜、奶油生菜等等。其中,游客可以体验采割金澄澄的蜜瓜。或是,可以采购各类蔬果,结束这一趟果园观光。

抑或是在离开前,到玻璃屋享用一杯自家农场种植的蔬果汁,如蜜瓜汁、樱桃番茄汁,而尤其是奶油生菜汁,绝对令你惊艳!还有就是,玻璃屋中有园主耗资打造的一棵栩栩如生的榴梿果树,令人犹如置身于榴莲园中。

LKE Green Tech Farm 科健蔬菜农场

地址:  Lot 5412, Jalan Besar, Kampung Manchis, 28730 Bentong, Pahang.

入场:  以每辆Tuk Tuk车100令吉为收费单位

营业时间:星期一至星期日早上9时至傍晚5时

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