（哥打峇鲁24日讯）百物涨价导致各类月饼今年纷纷调涨价格，不过因品牌月饼与家制月饼价格相差逾一倍之多，让不少民众纷纷订购家制月饼应节，家制月饼订单暴涨20至50%。

随着落实消费税后，物价纷纷调涨，包括月饼原料，如面粉、馅料及月饼礼盒等，分别调涨3至4令吉，以致今年的家制月饼及品牌月饼价格调涨1至2令吉。

通过网络推销

随着社交网络平台的普及化，不少家制月饼业者也通过面子书等管道推销月饼，让他们的月饼订单有增无减。

根据了解，家制月饼价格较品牌月饼相差一倍，甚至更高，以致越来越多人选择订购家制月饼。再者，家制月饼纯人手制作，不含防腐剂，且可在指定日期领货，让购买者可品尝到新鲜出炉的月饼。

家制月饼业者甚至可依据顾客的要求，制作他们想要的月饼口味。

柯艾娴：每周接50盒订单

家制月饼业者柯艾娴说，投入家制月饼业已有3年，起初只是抱着玩玩的心态，只打算将月饼送给亲朋戚友品尝，不料却获得外界良好反应，纷纷下订单。

周五周六才开工

她表示，本身主要制作冰皮月饼，并备有四种口味，分别是红豆、翡翠、豆蓉及绿茶。随着月饼原料涨价，今年每盒月饼调涨2令吉。

她是在星期五及六才制作月饼，平均每周都会接获50盒的订单，凡订购月饼得，都必须亲自前往取货。不过，一些外县的客户，如巴西马、丹那美拉及巴西富地等，她偶尔也会亲自送上。

她指出，冰皮月饼可储存一星期左右，购买者最好是在三天内品尝，否则月饼皮会变硬，口感可能欠佳。

她也说，今年的月饼订单较去年好，估计增加了50%。

林美珍：每个月饼涨1.50至2元

家制月饼业者林美珍受询时说，鉴于月饼原料价格上涨，因此今年每个月饼也调涨1令吉50仙至2令吉不等。

她说，今年制作的月饼包括莲蓉、香兰、咖啡、提拉米苏、巧克力及冰皮等口味，每个月饼一律每个13令吉，若无咸蛋黄，则每个12令吉。

不含防腐剂

她说，顾客较喜欢的月饼口味包括莲蓉、豆沙、黑芝麻，保守估计，今年的月饼销量增加逾20%。这主要是月饼价格比市场便宜，同时没附加消费税。

她表示，早在农历七月十四日已开始有人订购月饼，部分是自己品尝，部分则是送礼。为方便顾客送礼，她们也为顾客准备了精美的月饼礼盒，只要购买4个月饼，即附赠精美礼盒一个。

她说，由于家制月饼不含防腐剂，因此只能储存10至14天左右，她们鼓励顾客在购买月饼后的3至4天内品尝月饼。

她指出，她多是在星期五才制作月饼，一天内可制作逾30个月饼，本身投入此行业已有4至5年，每一年都有不少新顾客上门。一些熟客若不方便上门取货，她甚至提供送货服务。

蔡福顺：品牌月饼微涨1元

太平洋购物中心行政执行员蔡福顺说，各类品牌月饼价格稍微调涨1令吉，不过由于距离中秋节尚有一段时间，因此月饼销量热不起。

他说，今年引进的月饼品牌与款项与去年差不多，大部分月饼附赠精美礼盒。

他指出，月饼价格从每个最低的13令吉90仙起至35令吉不等，其中最贵的是冰皮珍品猫山王月饼，每个35令吉15仙。至于经济装月饼每4个仅售9令吉95仙。

会员享10%折扣

他表示，为回馈顾客，凡该中心会员可享有10%折扣，同时即日起至9月15日，凡消费150令吉，即可获5令吉的现金固本。

他也说，该购物中心将于9月14日举办中秋晚会，欢迎各界踊跃响应。

蔡福顺表示，月饼的市场主要以华裔为主，虽然也有不少友族会购买月饼品尝，不过人数不多。