（槟城6日讯）掌管槟州旅游及创意经济委员会的行政议员黄汉伟指出，上周六（4日）于曼谷老暹罗购物中心举行的“槟城街头美食节”成功举行，再次将槟州众多美食推向国际舞台，扬名海外。

他表示，在曼谷举行的槟城街头美食节绽放光茫，吸引无数泰国饕客争相尝鲜，品尝槟州道地美食。

黄汉伟感谢主办槟城街头美食节，推广和让槟城街头美食国际化的大马驻泰国大使馆及泰国马来西亚俱部。

他今日发文告说，“美食节共有27组小贩，展示槟城五花八门，百家争鸣的各类街头美食。小贩在该美食节上大展厨艺，烹饪各种槟州特色美食，让参与槟城街头美食节的曼谷饕客大快朵颐。

“登场的正宗美食包括槟城招牌美食福建面、炒果条、叻沙、罗惹、椰浆饭、云吞面、印度煎饼、卤面、沙爹、板面、咖喱面、咖喱鱼头等。”

黄汉伟说，除了主食，也展出许多槟城闻名遐迩及花样繁多，使人口齿留香的甜点及饮料，如“煎蕊”、千层糕、麻糍、凉粉、拉茶、“亚答糖”等。

美食节也请来槟城著名厨师Pearly Kee现场烹饪示范，使得参与者在满足口腹之欲之前，也能感受到美食的视觉和嗅觉享受。此外，该美食节也展示大马文化及传统舞蹈表演。

马企活跃泰餐饮业

大马驻泰国大使拿督乔吉萨缪尔则表示，许多来自大马的企业家在泰国的餐饮业中活跃，经营着各类小餐馆，而美食节也作为一个平台，让这些大马企业家扩展业务。

黄汉伟补充，此类在国外展示槟城美食文化的活动，将增强槟城作为寻觅美食的目的地的知名度及声誉。

他形容，远在他国的潜在游客通过此类活动更深入了解槟城的美食文化，而经此一尝的珍馐美味也将成为吸引他们前来槟州旅游的契机。

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